Monday, September 22, 2014

Makanan yang Sering Terbuang ini, Bisa Menangkal Kanker

Tomat atau dalam bahasa ilmiah disebut dengan Lonalum Lycopersium syn biasanya hanya dijadikan penghias makanan. Banyak orang yang justru mengabaikannya dan membiarkannya terbuang. Namun sebenarnya tomat berfungsi bukan hanya mempercantik tampilan makanan di dalam piring, bila dimakan, akan banyak manfaat yang terasa bagi tubuh.
Menurut berbagai sumber yang Raozen kutip, tomat sering dihubungkan dengan kanker. Kandungan lycopene di dalamnya dipercaya dapat mengurangi resiko berbagai jenis kanker seperti prostat, payudara, hingga kanker perut. Hal ini karena buah yang berasal dari benua Amerika ini dapat berguna sebagai antioksidan yang dapat menangkal tumbuhnya radikal bebas. Bukan hanya itu, saja di dalam sebuah tomat berwarna merah, terdapat kandungan vitamin C, A, dan E, juga flavonoid, kalsium serta mineral.
Karena banyaknya kandungan dalam tomat, selain sebagai antioksidan, buah ini juga dapat bermanfaat sebagai pemelihara kesehatan gigi dan gusi, mempercepat sembuhnya luka, mencegah penyakit skorbut, mencegah pendarahan pembuluh darah halus, menjaga organ penglihatan, meningkatkan system kekebalan tubuh dan reproduksi. Beberapa orang juga memanfaatkannya untuk kecantikan seperti tabir surya alami.
Namun, perlu dipastikan memilih tomat terbaik. Tomat yang baik adalah berwarna merah, dibandingkan dengan yang hijau, kandungan vitamin dari tomat yang merah lebih banyak.Selain tiu juga pastikan tomat terbebeas dari zat-zat berbahaya sepertipestisida dengan mencucinya di air mengalir sebersih mungkin.

Cara mengonsumsi tomat terbaik adalah dengan menjadikannya olahan makanan atau di jus. Bila dikonsumsi secara langsung, jumlah likopen di dalamnya tidak akan sebanyak jus tomat. Sebelum mengolah pun harus dipastikan tomat tidak rusak dengan menyimpannya di dalam suhu ruangan atau lemari pendingin agar selalu fresh. Namun segala sesuatu juga harus dikonsumsi secara wajar, jangan terlalu mengonsumsinya secara berlebihan.

*Disari dari berbagai sumber



Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen


Baca juga:

No comments:

Post a Comment