Usia Hewan. Hewan yang sudah siap dan layak disembelih dan juga konsumsi biasanya berusia 12 sampai 18 bulan untuk kambing dan domba. Sedangkan untuk sapi dan kerbau, berusia 22 bulan ke atas. Selalu pastikan anda memilih hewan yang berusia layak sembelih. Caa mengetahuinya adalah melihat giginya. Jika gigi susunya telah tanggal, artinya usia hewan itu telah layak sembelih.
Aktifitas. Aktifitas hewan menunjukan tingakat kesehatannya. Pastikan anda memilih hewan yang sehat dengan pergerakan yang lincah, kuat, tidak pincang, tidak gelisah, dan memiliki nafsu makan yang baik.
Bulu. Hewan yang sehat salah satunya dilihat dari bulunya. Biasanya memiliki bulu yang terlihat halus, tidak rontok, tidak botak, tidak berdiri, tidak berubah warna, dan yang pasti tidak dihinggapi parasit kulit.
Mata. Pastikan hewan anda sehat dengan melihat matanya. Jika matanya bersih, jernih, berbinar, pupil bereaksi cepat, tidak berair, tidak keruh dan tidak belekan, hewan itu layak anda beli untuk disembelih.
Tubuh. Tubuh hewan kurban yang layak biasanya memiliki bentuk ideal seperti kaki yang simetris, tanduk seimbang, tulang punggung relatif rata, perut, kepala hingga leher seimbang.
Mulut. Mulut hewan yang sehat biasanya tidak mengeluarkan lendir dalam jumlah yang banyak. Bila sampai mengeluaran banyak lendir, bisa dipastikan hewan itu sedang sakit dan tidak layak konsumsi. Selain itu, pastikan juga mulut hewan tidak memiliki bercak dan tidak menganga.
Kulit. Kulit hewan yang sehat biasanya tidak memiliki luka, borok, bercak penyakit, tidak ada penebalan kulit, dan kulit cenderung sedikit elastis/lentur.
Hidung. Hidung hewan harus bersih dan tidak banyak berair, selain itu biasanya hewan yang sehat memiliki selaput lendir berwarna merah terang.
Gemuk. ini bukan cuma soal banyaknya daging. Hewan kurus mungkin terjangkit cacingan, diare atau penyakit lainnya.
Bersih. periksalah kuku, telinga, saluran pembuangan, ekor, kepala dan paksikan semuanya bersih.
Tidak memiliki cacat apapun. Lalu yang terakhir mendapat sertifikat dari pemerintah bahwa hewan itu layak dikonsumsi.
Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara
Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen
Baca juga:
No comments:
Post a Comment