Kulkas Dingin, Bahan Makanan Pun Tetap Segar

Raozen Sambara 

Kulkas atau lemari es dapat dikatakan benda yang wajib dimiliki di setiap rumah. Kulkas dapat membuat bahan makanan bisa bertahan segar lebih lama, tentu saja secara tidak langsung hal ini dapat lebih menghemat biaya pengeluaran Anda.

Agar kondisi bahan makanan tetap terjaga dengan baik selama di simpan dalam kulkas, ada baiknya Anda perhatikan hal-hal berikut :

• Suhu kulkas yang tepat adalah antara 1,5-3 derajat celcius, suhu ini cukup karena tidak terlalu hangat yang dapat membuat bahan makanan menjadi cepat busuk atau pun tidak terlalu dingin yang dapat membuat bahan makanan menjadi beku dan kering.
• Beri ruang yang cukup pada kulkas agar sirkulasi udara lancar. Isi kulkas yang terlalu penuh akan membuat bahan makanan di dalam kulkas menjadi cepat busuk karena sirkulasi udara dingin tidak lancar.
• Kebiasaan menumpuk bahan makanan di dalam kulkas sering kali membuat kita lupa untuk memeriksanya. Keluarkan semua bahan makanan yang sekiranya sudah tidak dapat digunakan lagi.
• Selalu pastikan pintu kulkas tertutup dengan rapat. Pintu kulkas dilengkapi dengan karet dan magnet yang bertujuan agar kulkas selalu tertutup rapat untuk menjaga suhu dan udara di dalam kulkas tetap dingin.
• Jangan memasukkan bahan makanan dengan suhu panas ke dalam kulkas, hal ini dapat membuat suhu kulkas menjadi meningkat yang membuat bakteri akan mudah berkembang biak yang dapat menyebabkan makanan cepat membusuk
• Rajin-rajinlah membersihkan kulkas karena tetesan air daging atau air jus yang menempel di kulkas dapat membuat bahan makanan lain menjadi rusak,

Tidak semua bahan makanan dapat bertahan di dalam kulkas, cermatlah dalam memilih bahan makanan segar agar kesehatan dapat lebih terjaga. (DH)