Snack Sehat disore Hari

Sistem pencernaan Anda memang dirancang untuk makan setiap sekitar 4 jam sekali, jadi wajar jika Anda lapar di waktu-waktu antara makan. Misalnya, di sore hari, waktu antara makan siang dan makan malam.

Mengemil juga bukan berarti tanpa batas. Berhati-hatilah dengan jumlah kalorinya. Jika kebutuhan Anda adalah sekitar 2000 kkal, batasi kalori cemilan Anda hanya 5 persennya, yaitu 100 kilokalori. “Jika berlebih kalorinya, bukannya membantu Anda tetap berenergi, cemilan justru berkontribusi pada peningkatan berat badan Anda,” tegas Fendy. Untuk snack di sore hari, Anda bisa mengikuti daftar makanan berikut:

Jenis snack Kalori (kkal)
1 buah apel ukuran sedang 95
1 buah jeruk ukuran besar 86
1 mangkuk sereal + susu rendah lemak 101
Yogurt rendah lemak 71
Jus jeruk 200 ml 93
Kacang macadamia ½ ons, tanpa penambahan garam 102
1 protein bar 110

sumber : menshealth

Cemilan sehat dipagi hari

Tentunya hampir semua orang suka ngemil tapi kebanyakan orang tidak mengetahui apa yang mereka makan, dalam artian kualitas cemilannya apakah cemilan tersebut sehat bagi tubuh atau tidak. Berikut ada beberapa cemilan sehat yang cocok menemani pagi hari anda :


Plain/Sugar Free Yogurt
Anda dapat nilai ‘A’ di pelajaran ngemil, jika Anda memilih makanan ini sebagai snack pagi. Rendahnya kandungan indeks glisemik dalam yoghurt bisa membuat Anda terhindar untuk makan dalam porsi banyak.

Pisang
Ini pilihan ngemil yang ideal, karena buah ini kaya serat. Kandungan gula pada pisang tergolong rendah, begitu pula melon, pepaya, dan jambu. Apel dan pear biasanya jadi pilihan favorit dalam program penurunan berat badan. Tapi, tahukah Anda, pisanglah yang tetap jadi juaranya. Karena, pisang kaya potasium. Inilah zat yang membantu menjaga tingkat tekanan darah normal, membantu kesehatan otot, termasuk mencegah kram otot, dan sumber energi yang sangat baik. Pisang juga mudah dicerna oleh tubuh.

Sup Sayuran
Semua sup dengan kaldu bening selalu menjadi pilihan yang baik dibandingkan sup yang berkrim. Tapi, perhatikan kandungan garamnya, jangan terlalu berlebihan. Satu mangkuk kecil (sekitar 250 cc) sup berisi wortel, kentang, kacang merah, dan bawang daun menyimpan 200 Kkal, dan merupakan sumber energi dan gizi yang sempurna. Emilia mengungkapkan, penelitian terakhir yang dilakukan di Inggris menunjukkan, sup berkuah kaldu bening bersama sayurannya efektif mempertahankan rasa kenyang.

Biskuit Gandum  
Kandungan serat pada kebanyakan biskuit gandum cukup tinggi, tapi kita sering malas memakannya karena tawar banget rasanya. Agar terasa enak,  tambahkan saja sedikit krim keju. Jika Anda punya riwayat hipertensi yang harus menghindari garam, Anda harus memilih keju tawar. Pada dasarnya, keju tidak akan membuat Anda gemuk, jika dikonsumsi tidak terlalu banyak. Satu biskuit gandum memberi asupan sekitar 20 Kkal per keping, sedangkan fat-free cream cheese memberikan asupan energi sekitar 30 Kkal per sendok. Jadi, sekali ngemil, Anda hanya bisa memakan 4 keping biskuit berkrim keju.

Kacang  
‘Ngidam’ yang renyah-renyah? Kacang adalah alternatif yang cukup baik. Kandungan lemak dan proteinnya lebih aman ketimbang keripik kentang. Tetapi, jangan pilih kacang yang diolah dengan minyak (goreng) dan tinggi kandungan garam. Jangan pula terlalu banyak memakannya. Porsi yang baik adalah satu genggam kecil tangan saja. Alternatif yang lebih baik lagi: camilan buah kering atau pop corn tawar tanpa mentega.

Lemper
Kue basah berbungkus daun pisang berisi ketan dan daging ayam/sapi ini merajai camilan pagi orang Indonesia. ‘Saudara’ lemper, yaitu arem-arem (bedanya, berisi nasi dan terkadang plus oncom), juga amat disukai. Sebenarnya, sih, boleh-boleh saja mengudap penganan ini. Tapi, mau tidak mau, makan siang dan malam Anda harus dikurangi. Karena, ketan dan nasi sudah kaya akan karbohidrat dan berlemak tinggi karena menggunakan santan.

Permen karet
Anda termasuk emotional eater, selalu melampiaskan kekesalan dan stres pekerjaan pada makan? Padahal, yang sebenarnya terjadi, Anda tidak terlalu lapar, tapi mulut ingin mengunyah. Strateginya, sediakan selalu permen karet bebas gula di tas. Makanlah satu bila ‘lapar’ karena stres. Tapi, waspadai, pada beberapa orang, makan permen karet bisa menimbulkan rasa kembung. (f)

sumber : femina

Tips Jika Anak Tidak Nafsu Makan

Anak dalam masa pertumbuhan, memerlukan asupan gizi yang cukup untuk agar dapat tumbuh kembang dengan baik. Untuk itu, orang tua perlu menyermati pola makan anak baik dirumah maupun di luar rumah. Namun, kadang dimasa pertumbuhan ini sang anak sering terkendala dengan tidak nafsu makan. Bila dibiarkan, hal ini akan mengganggu proses pertumbuhannya. Untuk itu, perlu disiasati agar anak memiliki nafsu makan yang baik. Raozen telah merangkum beberapa cara yang dapat ditempuh untuk menyiasati masalah nafsu makan pada anak ini.

Mengajaknya Memasak Bila memiliki waktu luang seperti diakhir pekan, ajaklah anak anda membuat makanan yang akan dihidangkan untuk makan bersama keluarga. Dengan memasak, akan ada kebanggan tersendiri pada diri anak tersebut sehingga bisa lebih menghargai makanannya. Selain itu juga sang anak jadi tahu mengenai pentingnya gizi pada makanan yang ia buat.

Bermain Jika anak anda susah makan, buatlah sebuah permainan agar sang anak mau melahap makanan yang disajikan. Misalnya yang paling umum dilakukan adalah dengan bermain pesawat. Jadikan makanan dalam sendok tersebut sebagai pesawat. Hal ini juga dapat mengembangkan imajinasi anak sehingga baik untuk kreativitasnya.

Hias Makanan Anak-anak biasanya memiliki sesuatu yang sangat ia gemari. Misalnya tokoh dalam serial kartun. Untuk itu, kreasikan makanan yang disajikan untuk anak anda dengan menyerupai hal yang ia sukai.

Berkebun Buatlah kebun kecil di halaman rumah atau atap rumah. Tanami sayur-sayuran berwarna dan pastikan anak anda terlibat saat berkebun. Selain anak bisa mengajari anak untuk mencintai lungkungan, berkebun juga bisa membuat anak memiliki nafsu makan yang bagus. Anak tidak akan bersabar untuk mencoba sayuran yang ia tanam dan panen sendiri.

Sekian tips agar anak memiliki nafsu makan yang baik dari Raozen, semoga bermanfaat bagi keluarga Indonesia. J

Mengawetkan Makanan Yang Aman Lewat Pinsip Vacuum

Makanan yang dijual dalam kemasan pasti membutuhkan ketahanan yang tinggi agar aman dan tidak mudah rusak. Untuk itu, proses pengemasan harus melalui tahap tertentu aar makanan bisa tahan lama dan aman dari microorganisme yang dapat merusak kualitas makanan. Salah satu caranya adalah dengan prinsip pengemasan Vacuum. Lewat prinsip ini, makanan dalam kemasan akan terbebas dari udara atau hampa udara.Dengan begitu, pertumbuhan bakteri aeronik dan jamur yang dapat merusak fisik dan rasa makanan akan terbatasi. Penguapan komponen pada makananpun dapat dihindari. Sehingga, makanan akan lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Proses ini biasanya melewati 2 tahap, yaitu penyedotan udara dan pemanasan pada mulut kemasan. Selain itu, kelebihan dari proses vacuum ini adalah meminimalisir penggunaan ruang pada kemasan sehingga bisa lebih berhemat.

Produk Raozen yang mampu bertahan hingga 8 bulan sudah melakukannya. Di ruang packaging higienis yang tidak boleh dimasuki secara sembarangan, produk dikemas dengan mesin vacuum untuk mengasilkan produk kemasan yang awet dan aman. Dengan begitu, para agen, distributor, atau reseller dapat menjual produk Raozen dengan lebih tenang karena tidak perlu berpacu dengan waktu kadaluarsa produk.

Proses vacuum ini sangat cocok untuk jenis makanan seperti daging, ikan, ayam, sayuran, kacang-kacangan, bumbu, kopi, makanan kering dan masih banyak lagi.

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara

Bale Patemon: Buat Agenda Rapat Kerjamu Disini

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen

Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen

Baca Juga:

5 Hal Baik Yang Berwal Dari Makan Malam Keluarga

Tips Bagi Pecinta Makanan Jamur

Yuk, Biasakan Mencuci Tangan

Cara Menghindari Kebakaran Dari Dapur

Buah-buahan Ini Berguna Untuk Membuat Daging Menjadi Empuk

Yuk Makan Mentimun

Mentimun mungkin bukan pangan utama masyarakat Indonesia. Bahkan, mentimun seringkali hanya menjadi garnis untuk memercantik tampilan makanan dalam piring. Namun sebenarnya mentimun memiliki khasiat yang sangat kaya bagi tubuh. Baik itu untuk kesehatan atau kecantikan. Untuk itu Raozen telah merangkum informasi mengenai khasiat mentimun sebagai berikut:

Mengatasi Sembelit.  Bagi yang memiliki masalah pada pencernaan, sangat disarankan untuk rutin mengonsumsi mentimun. Bisa dimakan langsung, atau diolah menjadi minuman yang segar. Mentimun memiliki serat makanan yang tinggi, kalorinya pun sangat rendah dan tidak mengandung lemak serta kolesterol jenuh sehingga baik bagi yang mengalami sembelit.

Melarutkan Batu Ginjal. Mentimun memiliki kandungan air yang tinggi dan dapat membantu ginjal untuk memerlancar fungsinya. Sehingga, bila dikonsumsi secara rutin masalah batu ginjal dapat teratasi.

Mengurangi tekanan darah Tinggi. Dalam mentimun, terdapat kalium potassium. Per 100 gram mentimun, mampu menghasilkan 157 miligram kalium. Ada senyawa elektrolit yang baik bagi jantung dan mampu mengurangi tekanan darah tinggi. Sangat disarankan mengonsumsi mentimun bagi pengidap penyakit tersebut.

Mencegah Kanker. Sayuran satu ini memiliki antioksidan seperti B Karoten, Karoten, Zea-Xanthin dan Lutein yang mampu menjadi pembersih radikal bebas dalam tubuh sehingga dapat mencegak munculnya penyakit kanker.

Mengobati Cacingan dan Selaput Lendir. Berikanlah anak anda mentimun secara rutin bila tidak ingin anak kesayangan anda mengidap cacingan. Hal ini berasal dari biji mentimun. Biji mentimun dipercaya mampu mengeluarkan cacing pita di dalam usus. Selain itu, bijinya mengandung anti inflamasi yang baik bagi pengobatan pembengkakan selaput lender pada hidung dan tenggorokan.

Selain manfaat diatas, masih banyak lagi manfaat lain dari sayuran hijau ini karena kandungannya yang juga sangat banyak seperti enzim Erepsin, enzim inflamasi pro, tembaga yang baik untuk menghasilkan sel darah merah, l ariciresinol, pinoresinol, dan secoisolariciresinol. Fitokimia, vitamin B dan elektrolit, Vitamin K dan masih banyak lagi yang tentunya kandungan tersebut baik untuk kesehatan dan kecantiknan.

Jadi bagi siapapun, mulailah rutin mengonsumsi mentimun. Mentimun mudah didapatkan. Setiap pasar selalu menjuannya. Beberapa tempat makan seperti Sajian Sambara juga menyediakan mentimun yang bisa diambil oleh para konsumen. Sajikan mentimun bersama makanan yang kaya protein seperti ayam yang diproduksi oleh Raozen, telur, dll.

Kehangatan Dalam Dinginnya ‘Es Haneut Tiis’

Bandrek, salah satu minuman khas Jawa Barat adalah minuman yang biasa disajikan dalam keadaan panas untuk menghangatkan tubuh saat dingin. Namun, di Sajian Sambara Cirebon, kehangatan Bandrek akan berubah menjadi minuman yang menyegarkan namun tetap memiliki ciri khas bandrek. Keunikan minuman ini tersaji dalam Es Haneut Tiis yang menjadi menu ‘Tuangeun Enggal’ bulan Oktober di Sajian Sambara Cirebon.
Bandrek dikombinasikan dengan es cube, kelapa muda, susu kental manis hingga gula merah. Sehingga menghasilkan kesegaran yang mampu menghilangkan dahaga ditengah panasnya kota Cirebon. Grab it Fast, karena sesuai dengan menunya yang masuk dalam menu bulan ini, maka minuman ini besar kemungkinan hanya akan ada di bulan Oktober. Dapatkan kesegaran uniknya hanya di Sajian Sambara Cirebon, Grage City Mall lantai 2, Cirebon.

Resep Sambal Goreng Telur Bumbu Ayam Kemiri Raozen

Bahan:

1. 5 Butir telur ayam rebus
2. 50 gram Kapri
3. 300 ml Santan dari 1 buah kelapa
4. 100 ml air
5. 2 butir bawang putih chop
6. 200 gram Bumbu Ayam Kemiri Raozen
7. Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih bersama Bumbu Ayam Kemiri Raozen
• Aduk hingga wangi
• Masukan telur ayam rebus dan air, tutup rapat di atas api sedang hingga bumbu meresap
• Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semuanya meresap dan keset
• Masukan kapri
• Setelah matang, angkat dan Sambal Goreng Telur Bumbu Ayam Kemiri Raozen siap disajikan

Dapatkan Varian Bumbu Ekstrak Raozen Disini:

1. Galeri Sambara

2. Supermarket

3. Penjual 

Tips Memilih Iga Mentah

Iga selalu menjadi makanan favorit bagi banyak kalangan. Selain nikmat, menyantap iga memiliki sensasi tersendiri teutama saat mengambil bagian yang menempel dengan tulang. Meskipun begitu, jadi kenikmatan iga tersebut tidak diperoleh dengan mudah. Cara mengolahnya memiliki teknik tertentu agar tidak berbau amis dan memiliki tekstur yang lembut. Selain mengolah yang benar, iga yang empuk dan tidak berbau juga berasal dari iga mentah dengan kriteria tertentu. Untuk itu, Raozen akan membagi beberapa tips untuk mendapatkan iga mentah yang mudah diolah menjadi daging yang empuk dan tidak berbau amis, yaitu:
Memiliki Tekstur yang Kenyal. Iga mentah dengan tekstur seperti ini mudah untuk diolah, tanpa harus direbus dalam waktu yang teralu lama iga sudah bisa memiliki tekstur yang lembut. Untuk mengetahui kekenyalannya, cukup tekan daging pada iga dengan jari.
Lemak tidak Terlalu Banyak. Selain kurang enak, iga yang memiliki lapisan lemak yang banyak/tebal sedikit menyulitkan dan memperlama waktu pengolahan. Dagingnyapun pasti akan lebih sedikit dan rasanya kurang nikmat.
Tidak Terlalu Berbau Amis. Bau amis pada iga yang lebih pekat sebenarnya layak untuk di olah, namun harus melalui tahap yang lebih rumit seperti menambahkan kemiri, ketumbar, pala, kayu manis, sampai kapulaga. Oleh karena itu pilihlah yang tidak terlalu berbau amis sehingga tahap pengolahannya pun menjadi lebih cepat dan mudah.

Terikat. Sebenarnya mengikat iga sendiri di rumah juga bisa saja, namun dengan membeli iga yang sudah terikat dapat mengurangi pekerjaan rumah. Ikatan pada iga ini berguna agar saat direbus/diolah daging tidak terpencar-pencar.

Namun, saat ini sudah banyak panganan iga dengan variasi rasa beragam yang mudah dan praktis untuk santap. Di Sajian Sunda Sambara Trunojoyo, di bulan Oktober ini terdapat menu berbahan Iga yang diberi nama 'Iga Gongseng' dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Bila ingin menyantap iga di rumah, ada juga makanan kemasan dari Raozen yang dapat menjadi solusinya, yaitu Iga Bakar Lada HItam Raozen.

Sekian artikel tentang iga ini, semoga bermanfaat :)

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara

Bale Patemon: Buat Agenda Rapat Kerjamu Disini

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen

Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen

Baca juga: 

Food Review: Iga Gongseng

5 Hal Baik Yang Berwal Dari Makan Malam Keluarga

Tips Bagi Pecinta Makanan Jamur

Yuk, Biasakan Mencuci Tangan

Cara Menghindari Kebakaran Dari Dapur

Resep Bihun Goreng Udang Bumbu Ayam Madu Raozen

Bahan Utama:

1. 100 gram bihun super
2. 2 butir telur ayam kocok
3. 5 buah bakso sapi, potong 4 atau sesuai selera
4. 50 gram udang tanpa kepala
5. 50 gram kubis yang dipotong-potong
6. 5 batang sawi hijau, potong
7. 2 batang daun onclang, potong
8. 1 buah tomat, potong kecil
9. 200 gram Bumbu Ayam Madu Raozen
10. minyak goreng

Bahan Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih iris
2. 5 siung bawang merah iris
3. 5 cabe merah iris iris serong
4. 5 cabai hijau iris serong

Cara Membuat:

• Rebus bihun setengah matang, lalu tiriskan
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis udang
• Setelah udang matang, masukan telur kocok lalu urak-arik secara kasar
• Masukan bumbu yang sudah dihaluskan
• Masukan potongan kubis, sawi hijau, tomat, dan onclang
• Setelah setengah matang, masukan bihun yang telah direbus tadi
• Aduk dan tambahkan Bumbu Ayam Madu Raozen samapai matang
• Angkat dan Bihun Goreng Udang Bumbu Ayam Madu Raozen siap disajikan

Food Review: Iga Gongseng

Iga menjadi makanan favorit banyak orang. Banyak berbagai jenis olahan yang berbahan dasar iga, salah satunya Iga Gongseng Saus Tiram. Makanan yang jadi menu 'Tuangeun Enggal' bulan Oktober di Sajian Sambara Trunojoyo ini sangat recommended untuk dicoba.
Iga satu ini memiliki rasa yang kaya. Mulai dari manis, gurih sampai sedikit pedas. Citarasa ini berasal dari berbagai campuran rempah dan beberapa jenis saus seperti saus tiram, saus tomat, saus cabai dan saus Inggris.
Dengan siraman berbagai olahan saus dan rempah-rempah tadi, kenikmatan Iga Gongseng ini sudah mulai bisa dirasakan dari kuah, permukaan, sampai bagian terdalam karena saat proses pengolahan, bumbu dimasukan dalam 2 tahap berbeda. Jadi kenikmatannya tidak akan berhenti di permukaan iga.
Tekstur Iganya sangat empuk karena iga yang diolah ini sudah melalui tahap perebusan yang baik sehingga teksturnya sangat empuk dari permukaan samai bagian terdalam sehingga bersahabat bagi gigi dan mulut. Setelah matang barulah iga diolah bersama beberapa jenis saus dan rempah-rempah pilihan.
Untuk bisa merasakan kenikmatan Iga Gongseng ini, cukup datang saja ke Sajian Sambara Trunojoyo. Namun perlu diingat, karena masuk ke dalam menu 'Tuangeun Enggal' bulan Oktober, pastikan memesannya di bulan Oktober. Jangan sampai menyesal tidak pernah merasakan kayanya rasa dari Iga Gongseng ini.


Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara.

Bale Patemon: Buat Agenda Rapat Kerjamu disini

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen

Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen

5 Hal Baik Yang Berwal Dari Makan Malam Keluarga

Di era modern ini,gaya hidup masyarakat mulai bergeser. Khusus di kota besar, masyarakat mulai meninggalkan kebiasaan untuk makan malam bersama keluarga di rumah. Alasannya tak jauh dari kesibukan pekerjaan atau terjebak kemacetan lalu lintas. Ini sangat disayangkan sekali, padahal banyak hal baik dalam keluarga yang bermula dari aktifitas makan malam keluarga. Untuk mengajak keluarga Indonesia untuk membiasakan aktifitas makan malam di rumah, Raozen selaku produsen makanan keluarga mencoba merangkum beberapa hal baik berawal dari kebiasaan makan malam keluarga.
Keharmonisan. Coba tengok kebelakang saat Serial Keluarga Cemara menghibur masyarakat Indonesia. Dalam ceria tersebut, pernah diceritakan bagaimana suasana malam hari di rumah Cemara yang penuh tawa saat makan malam bersama keluarga berlangsung. meskipun hanya sebuah cerita, namun ini cukup merepresentasikan bagaimana pengaruh dari kebiasaan makan malam bersama ini terhadap harmonisasi keluarga.Saat makan malam setiap anggota keluarga bisa bersenda gurau bersama. Coba mulai biasakan melakukan ini minimal di akhir pekan.
Anak Berprestasi. Setelah menghabiskan makanan, setiap anggota keluarga bisa membicarakan hal-hal yang terjadi diluar sana. Misalnya kesulitan yang dihadapi anak disekolah. Di momen ini, orang tua bisa membantu mengatasi kesulitannya, memberi nasihat atau pengalamannya kepada anak.
Anak yang Baik. Diluar sana, tidak sedikit anak yang tergolong nakal berkeliaran tanpa batasan keluarga. Beberapa mengaku kenakalannya sebagai akibat dari brocken home. Hal ini terjadi karena tidak ada suasana keluarga yang membuatnya nyaman dan bahagia di rumah. Untuk itu, mulailah membiasakan makan malam bersama. Dengan begitu, keluarga bisa mengontrolnya, menasihatinya ketika melakukan kesalahan, mengajarinya tentang agama, mengiburnya ketika sedih dan masih banyak lagi sehingga sang anak bisa tumbuh sebagai anak yang baik. Anak yang bahagia banyak beasal dari keluarga yang membiasakan makan bersama dan anak yang bahagia lebih tahan terhadap godaan hal-hal negatif di luar sana.
Lebih Sehat. Hal ini karena asupan makanan yang masuk lebih bisa terkontrol oleh sang ibu yang menyiapkannya. Meskipun harus beli, sang ibu tidak akan sembarangan membeli seperti yang sering dilakukan anak atau ayahnya.
Hemat. Sudah dipastikan bahwa makan malam dirumah, bisa lebih menghemat pengeluaran rumah tangga. Sama seperti point nomor 4, Sang ibu bisa mengontrol harga makanan yang dipilih. Bila sampai sang anak atau suami makan diluar, akan sulit mengontrol makanan apa saja dan dengan harga berapa mereka membeli.

Sekian informasi mengenai al baik yang bisa diperoleh dengan sering melakukan makan malam bersama keluarga. Semoga artikel ini bermanfaat bagi keluarga Indonesia :)

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara
Bale Patemon: Buat Agenda Rapat Kerjamu Disini
Dapatkan Peluang USaha Bersama Raozen
Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen
Baca juga:

Bahagia Itu Sederhana: Waktu, Kebersamaan, dan Makanan

Cara Mengawasi Jajan Anak Anda di Luar Rumah

Kenali Masalah Sang Anak Lewat Makan Malam

Daging Bebek Gurih Tanpa Bau Amis? Mudah Saja!

Bumbu Siap Pakai Praktis dan Bercitarasa Tinggi

Resep Gurame Bumbu Ayam Kemiri Raozen

Bahan:

1. 800 gram gurame
2. 100 ml santan
3. Jeruk nipis
4. Minyak  goreng
5. 10 gram gula jawa
6. 5 biji cabai domba
7. 200 gram Bumbu Ayam Kemiri

Cara membuat:

• Bersihkan ikan gurame, dikerta lalu rendam dalam jeruk nipis selama 5 menit.
• Goreng gurame hingga kekuningan lalu sisihkan.
• Panaskan minyak lalu tumis  cabai domba bersama Bumbu Ayam Kemiri Raozen sampai harum.
• Masukan santan, aduk sampai mendidih.
• Masukan ikan gurame yang telah digoreng dilanjutkan dengan gula jawa.
• Biarkan sebentar di atas api kecil.
• Angkat dan sajikan Gurame Bumbu Ayam Kemiri Raozen sesuai selera.

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen

Bale Patemon: Buat AgendaRapat Kerjamu Disini

Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen

Resep Rica-Rica Ayam Kampung Bumbu Ayam Kemiri Raozen

Bahan:

1. 600 gram ayam kampung (1 ekor)
2. 300 ml air
3. minyak goreng secukupnya

Bumbu:

1. 100 gram cabai merah keriting
2. 10 lembar daun jeruk purut
3. 20 gram bawang putih chop
4. 300 gram Bumbu Ayam Kemiri Raozen

Cara membuat:

• Bersihkan ayam dan potong sesuai ukuran rica-rica
• Haluskan cabai merah, bawan putih chop, dan daun jeruk purut
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bahan yang dihaluskan dan Bumbu Ayam Kemiri Raozen
• Masukan ayam kampung ke dalam tumisan, aduk hingga bumbu meresap dengan rata
• Tambahkan 150 ml air, lalu diamkan hingga setengah matang
• Setelah setengah matang tambahkan lagi 150 ml air
• Tutup rapat di atas api kecil, diamkan hingga air menyusut
• Angkat dan Rica-rica Ayam Kampung Bumbu Ayam Kemiri Raozen siap disajikan

Tips Bagi Pecinta Makanan Jamur

Jamur menjadi makanan favorit banyak kalangan. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa banyak yang memilih jamur ke dalam top recommended menu untuk disantap. Namun, tidak sedikit yang konsumen jamur yang kecewa terhadap jamur yang dimakannya karena kualitas jamur mulai dari rasa hingga tekstur yang kurang baik. Untuk itu, Raozen sebagai produsen makanan merasa peru membagikan info mengenai cara memilih, menyimpan, memasak, hingga menyantap jamur yang paling baik. Berikut rangkuman yang telah Raozen ambil dari berbagai sumber.

Memilih

Jika anda pecinta jamur namun tidak bisa membedakan jenis jamur yang beracun atau tidak, lebih baik membelinya di pasar atau supermarket karena bisa dipastikan kalau jamur yang dijual disana bukanlah yang beracun. Saat akan membeli, pastikan memilih jamur yang segar. Ciri-cirinya memiliki warna dan tekstur yang belum berubah dengan kondisi jamur sebelum dipanen. Pastikan juga jika jamur yang dijual masih dalam keadaan menempel dengan tudung jamur.

Menyimpan

Olahlah langsung jamur setelah dibeli. Namun bila tidak bisa segera atau terdapat sisa jamur yang belum terolah, cara terbaik untuk menyimpannya adalah dalan suhu dingin lemari es. Namun jangan simpan jamur begitu saja. Bungkuslah jamur dengan kantong kertas dan beri alas antara kantong tersebut dengan alas/dinding kulkas karena biasanya suhu pada alas/dinding kulkas lebih dingin. Simpanlah pada kulkas yang paling bawah agar tidak terlalu dekat dengan sumber dingin.

Mengolah

Dipasaran, jamur dijual dalam 2 jenis yaitu jamur segar dan jamur kering. Bila membeli jamur segar cara mengolah terbaiknya adalah dengan tidak mencucinya sebelum dimasak. Anda bisa menggunakan kuas khusus untuk membersihkan kotoran yang ada pada jamur. Celupkan kuas itu pada campuran air besih dan perasan jeruk nipis, lalu goreskan pada permukaan jamur. Bila anda tidak ingin segera mengiolahnya, jangan potong jamur untuk menjaga kesegarannya. Selain itu memasaknya juga tidak menggunakan suhu yang terlalu panas karena akan merusak tekstur dan mengurangi kandungan gizinya.  Gunakan juga mentega atau minyak jaitun bila jamur diolah dengan memasaknya karena jamur memiliki kandungan lemak yang tinggi.

Bila anda memilih jamur kering, rendamlah jamur di dalam air hangat selama 15 menit untuk membuang bau dan kotorannya juga membuatnya menjadi lebih segar. Lakukan perendaman selama 2 kali untuk hasil yang lebih baik. Saat memilih jamur kering, pastikan jamur terbungkus dalam kemasan yang terjaga kualitasnya.

Setelah diolah, pastikan anda langsung menyantapnya dalam keadaan fresh from the oven. Dengan ini, citarasa yang dihasilkan jamur dengan teknik pengolahan yang ada gunakan tetap terjaga.

Sekian tips mengenai jamur dari Raozen. Semoga bermanfaat bagi para pecinta jamur J

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara

Bale Patemon: Buat Agenda Rapatmu Disini

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen

Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen

Baca juga:

Bahagia Itu Sederhana: Waktu, Kebersamaan, dan Makanan

Yuk, Biasakan Mencuci Tangan

Cara Menghindari Kebakaran Dari Dapur

Buah-buahan Ini Berguna Untuk Membuat Daging Menjadi Empuk

Turunkan Kolesterolmu Dengan Konsumsi Makanan Ini

Yuk, Biasakan Mencuci Tangan

Tangan merupakan salah satu anggota tubuh yang paling sering memengaruhi kesehatan manusia karena tangan menjadi salah satu pusat berkumpulnyakuman penyakit. Dengan mencucinya secara rutin, diyakini dapat mengurangi bahkan mengilangkan kuman penyakit yang nantinya bisa merusak kesehatan.

Hari ini, sedang berlangsung Hari Cuci Tangan Sedunia yang rutin diadakan setiap tanggal 15 Oktober. Bertepatan dengan hari tersebut, Raozen selaku produsen makanan nusantara yang notabene dikonsumsi menggunakan tangan merasa perlu untuk berbagi informasi mengenai mencuci tangan dan mengajak semua orang untuk membiasakan melakukan hal ini di kehidupan sehari-hari. Untuk itu, Raozen telah merangkum beberapa informasi mengenai cuci tangan yang bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari.

Waktu yang tepat untuk mencuci tangan adalah sebelum makan. Karena aktifitas tangan sehari-hari pasti bersentuhan dengan sesuatu yang tidak terjamin kebersihannya. Untuk itu, biasakan mencuci tangan sebelum makan agar kuman tidak ikut masuk bersama makanan ke dalam tubuh. Selain itu juga saat setelah menggunakan kamar mandi, buang air, membuang ingus, batuk, bersin, sebelum dan sesudah membersihkan luka, membuang sampah, bermain di luar rumah, bersentuhan dengan benda yang tidak terjamin kebersihannya, bertransaksi, dan masih banyak lagi. Ha ini karena kemungkinan kuman untuk masuk ke dalam tubuh tidak hanya saat makan. Untuk karena itu diharuskan mencuci tangan setelah melakukan banyak aktifitas.

Mencuci tangan yang paling ideal adalah menggunakan air bersih yang mengalir. Belum cukup sampai disitu, gunakan juga sabun untuk membunuh sisa kuman yang sulit dibersihkan hanya dengan air. Mencuci tangan tidak hanya pada permukaannya saja, melainkan harus ke dalam celah-celah kuku dimana sering kali terlewatkan. Lalu, keringkan dengan sesuatu yang bersih untuk memastikan kuman tidak tertinggal di sisa-sisa air.

Beberapa penyakit berbahaya yang dapat dihindari dengan rajin mencuci tangan diantaranya adalah diare, ISPA, cacingan, Flu, Hepatitis, Shigellosis, Giardiasis, dan bahkan ebola yang sedang mendunia. Menurut dokterku-online.com, sekitar 30 penelitian menegaskan bahwa mencuci tangan dengan benar dapat menurunkan jumlah penderita diare hingga 44%, bahkan menurunkan pengidap penyakit ISPA hingga 50%.

Untuk itu, mari biasakan mencuci tangan dan mengajari anak untuk melakukan hal yang sama agar keluarga Indonesia selalu sehat. Semoga informasi ini bermanfaat J

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen

Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen

Baca juga:

Bahagia Itu Sederhana: Waktu, Kebersamaan, dan Makanan

Cara Menghindari Kebakaran Dari Dapur

Buah-buahan Ini Berguna Untuk Membuat Daging Menjadi Empuk

Turunkan Kolesterolmu Dengan Konsumsi Makanan Ini

Makanan yang Sering Terbuang ini, Bisa Menangkal Kanker