Monday, October 27, 2014

Tips Jika Anak Tidak Nafsu Makan

Anak dalam masa pertumbuhan, memerlukan asupan gizi yang cukup untuk agar dapat tumbuh kembang dengan baik. Untuk itu, orang tua perlu menyermati pola makan anak baik dirumah maupun di luar rumah. Namun, kadang dimasa pertumbuhan ini sang anak sering terkendala dengan tidak nafsu makan. Bila dibiarkan, hal ini akan mengganggu proses pertumbuhannya. Untuk itu, perlu disiasati agar anak memiliki nafsu makan yang baik. Raozen telah merangkum beberapa cara yang dapat ditempuh untuk menyiasati masalah nafsu makan pada anak ini.
Mengajaknya Memasak Bila memiliki waktu luang seperti diakhir pekan, ajaklah anak anda membuat makanan yang akan dihidangkan untuk makan bersama keluarga. Dengan memasak, akan ada kebanggan tersendiri pada diri anak tersebut sehingga bisa lebih menghargai makanannya. Selain itu juga sang anak jadi tahu mengenai pentingnya gizi pada makanan yang ia buat.
Bermain Jika anak anda susah makan, buatlah sebuah permainan agar sang anak mau melahap makanan yang disajikan. Misalnya yang paling umum dilakukan adalah dengan bermain pesawat. Jadikan makanan dalam sendok tersebut sebagai pesawat. Hal ini juga dapat mengembangkan imajinasi anak sehingga baik untuk kreativitasnya.
Hias Makanan Anak-anak biasanya memiliki sesuatu yang sangat ia gemari. Misalnya tokoh dalam serial kartun. Untuk itu, kreasikan makanan yang disajikan untuk anak anda dengan menyerupai hal yang ia sukai.
Berkebun Buatlah kebun kecil di halaman rumah atau atap rumah. Tanami sayur-sayuran berwarna dan pastikan anak anda terlibat saat berkebun. Selain anak bisa mengajari anak untuk mencintai lungkungan, berkebun juga bisa membuat anak memiliki nafsu makan yang bagus. Anak tidak akan bersabar untuk mencoba sayuran yang ia tanam dan panen sendiri.
Sekian tips agar anak memiliki nafsu makan yang baik dari Raozen, semoga bermanfaat bagi keluarga Indonesia. J



Wednesday, October 22, 2014

Mengawetkan Makanan Yang Aman Lewat Pinsip Vacuum

Makanan yang dijual dalam kemasan pasti membutuhkan ketahanan yang tinggi agar aman dan tidak mudah rusak. Untuk itu, proses pengemasan harus melalui tahap tertentu aar makanan bisa tahan lama dan aman dari microorganisme yang dapat merusak kualitas makanan. Salah satu caranya adalah dengan prinsip pengemasan Vacuum. Lewat prinsip ini, makanan dalam kemasan akan terbebas dari udara atau hampa udara.Dengan begitu, pertumbuhan bakteri aeronik dan jamur yang dapat merusak fisik dan rasa makanan akan terbatasi. Penguapan komponen pada makananpun dapat dihindari. Sehingga, makanan akan lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Proses ini biasanya melewati 2 tahap, yaitu penyedotan udara dan pemanasan pada mulut kemasan. Selain itu, kelebihan dari proses vacuum ini adalah meminimalisir penggunaan ruang pada kemasan sehingga bisa lebih berhemat.
Produk Raozen yang mampu bertahan hingga 8 bulan sudah melakukannya. Di ruang packaging higienis yang tidak boleh dimasuki secara sembarangan, produk dikemas dengan mesin vacuum untuk mengasilkan produk kemasan yang awet dan aman. Dengan begitu, para agen, distributor, atau reseller dapat menjual produk Raozen dengan lebih tenang karena tidak perlu berpacu dengan waktu kadaluarsa produk.

Proses vacuum ini sangat cocok untuk jenis makanan seperti daging, ikan, ayam, sayuran, kacang-kacangan, bumbu, kopi, makanan kering dan masih banyak lagi.



Baca Juga:

5 Hal Baik Yang Berwal Dari Makan Malam Keluarga

Yuk Makan Mentimun


Mentimun mungkin bukan pangan utama masyarakat Indonesia. Bahkan, mentimun seringkali hanya menjadi garnis untuk memercantik tampilan makanan dalam piring. Namun sebenarnya mentimun memiliki khasiat yang sangat kaya bagi tubuh. Baik itu untuk kesehatan atau kecantikan. Untuk itu Raozen telah merangkum informasi mengenai khasiat mentimun sebagai berikut:
Mengatasi Sembelit.  Bagi yang memiliki masalah pada pencernaan, sangat disarankan untuk rutin mengonsumsi mentimun. Bisa dimakan langsung, atau diolah menjadi minuman yang segar. Mentimun memiliki serat makanan yang tinggi, kalorinya pun sangat rendah dan tidak mengandung lemak serta kolesterol jenuh sehingga baik bagi yang mengalami sembelit.
Melarutkan Batu Ginjal. Mentimun memiliki kandungan air yang tinggi dan dapat membantu ginjal untuk memerlancar fungsinya. Sehingga, bila dikonsumsi secara rutin masalah batu ginjal dapat teratasi.
Mengurangi tekanan darah Tinggi. Dalam mentimun, terdapat kalium potassium. Per 100 gram mentimun, mampu menghasilkan 157 miligram kalium. Ada senyawa elektrolit yang baik bagi jantung dan mampu mengurangi tekanan darah tinggi. Sangat disarankan mengonsumsi mentimun bagi pengidap penyakit tersebut.
Mencegah Kanker. Sayuran satu ini memiliki antioksidan seperti B Karoten, Karoten, Zea-Xanthin dan Lutein yang mampu menjadi pembersih radikal bebas dalam tubuh sehingga dapat mencegak munculnya penyakit kanker.
Mengobati Cacingan dan Selaput Lendir. Berikanlah anak anda mentimun secara rutin bila tidak ingin anak kesayangan anda mengidap cacingan. Hal ini berasal dari biji mentimun. Biji mentimun dipercaya mampu mengeluarkan cacing pita di dalam usus. Selain itu, bijinya mengandung anti inflamasi yang baik bagi pengobatan pembengkakan selaput lender pada hidung dan tenggorokan.
Selain manfaat diatas, masih banyak lagi manfaat lain dari sayuran hijau ini karena kandungannya yang juga sangat banyak seperti enzim Erepsin, enzim inflamasi pro, tembaga yang baik untuk menghasilkan sel darah merah, l ariciresinol, pinoresinol, dan secoisolariciresinol. Fitokimia, vitamin B dan elektrolit, Vitamin K dan masih banyak lagi yang tentunya kandungan tersebut baik untuk kesehatan dan kecantiknan.
Jadi bagi siapapun, mulailah rutin mengonsumsi mentimun. Mentimun mudah didapatkan. Setiap pasar selalu menjuannya. Beberapa tempat makan seperti Sajian Sambara juga menyediakan mentimun yang bisa diambil oleh para konsumen. Sajikan mentimun bersama makanan yang kaya protein seperti ayam yang diproduksi oleh Raozen, telur, dll.


Kehangatan Dalam Dinginnya ‘Es Haneut Tiis’

Bandrek, salah satu minuman khas Jawa Barat adalah minuman yang biasa disajikan dalam keadaan panas untuk menghangatkan tubuh saat dingin. Namun, di Sajian Sambara Cirebon, kehangatan Bandrek akan berubah menjadi minuman yang menyegarkan namun tetap memiliki ciri khas bandrek. Keunikan minuman ini tersaji dalam Es Haneut Tiis yang menjadi menu ‘Tuangeun Enggal’ bulan Oktober di Sajian Sambara Cirebon.
Bandrek dikombinasikan dengan es cube, kelapa muda, susu kental manis hingga gula merah. Sehingga menghasilkan kesegaran yang mampu menghilangkan dahaga ditengah panasnya kota Cirebon. Grab it Fast, karena sesuai dengan menunya yang masuk dalam menu bulan ini, maka minuman ini besar kemungkinan hanya akan ada di bulan Oktober. Dapatkan kesegaran uniknya hanya di Sajian Sambara Cirebon, Grage City Mall lantai 2, Cirebon.


Resep Sambal Goreng Telur Bumbu Ayam Kemiri Raozen

Bahan:
  1. 5 Butir telur ayam rebus
  2. 50 gram Kapri
  3. 300 ml Santan dari 1 buah kelapa
  4. 100 ml air
  5. 2 butir bawang putih chop
  6. 200 gram Bumbu Ayam Kemiri Raozen
  7. Minyak Goreng secukupnya
Cara Membuat:
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih bersama Bumbu Ayam Kemiri Raozen
  • Aduk hingga wangi
  • Masukan telur ayam rebus dan air, tutup rapat di atas api sedang hingga bumbu meresap
  • Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semuanya meresap dan keset
  • Masukan kapri
  • Setelah matang, angkat dan Sambal Goreng Telur Bumbu Ayam Kemiri Raozen siap disajikan

Dapatkan Varian Bumbu Ekstrak Raozen Disini:

Tuesday, October 21, 2014

Tips Memilih Iga Mentah

Iga selalu menjadi makanan favorit bagi banyak kalangan. Selain nikmat, menyantap iga memiliki sensasi tersendiri teutama saat mengambil bagian yang menempel dengan tulang. Meskipun begitu, jadi kenikmatan iga tersebut tidak diperoleh dengan mudah. Cara mengolahnya memiliki teknik tertentu agar tidak berbau amis dan memiliki tekstur yang lembut. Selain mengolah yang benar, iga yang empuk dan tidak berbau juga berasal dari iga mentah dengan kriteria tertentu. Untuk itu, Raozen akan membagi beberapa tips untuk mendapatkan iga mentah yang mudah diolah menjadi daging yang empuk dan tidak berbau amis, yaitu:
Memiliki Tekstur yang Kenyal. Iga mentah dengan tekstur seperti ini mudah untuk diolah, tanpa harus direbus dalam waktu yang teralu lama iga sudah bisa memiliki tekstur yang lembut. Untuk mengetahui kekenyalannya, cukup tekan daging pada iga dengan jari.
Lemak tidak Terlalu Banyak. Selain kurang enak, iga yang memiliki lapisan lemak yang banyak/tebal sedikit menyulitkan dan memperlama waktu pengolahan. Dagingnyapun pasti akan lebih sedikit dan rasanya kurang nikmat.
Tidak Terlalu Berbau Amis. Bau amis pada iga yang lebih pekat sebenarnya layak untuk di olah, namun harus melalui tahap yang lebih rumit seperti menambahkan kemiri, ketumbar, pala, kayu manis, sampai kapulaga. Oleh karena itu pilihlah yang tidak terlalu berbau amis sehingga tahap pengolahannya pun menjadi lebih cepat dan mudah.
Terikat. Sebenarnya mengikat iga sendiri di rumah juga bisa saja, namun dengan membeli iga yang sudah terikat dapat mengurangi pekerjaan rumah. Ikatan pada iga ini berguna agar saat direbus/diolah daging tidak terpencar-pencar.

Namun, saat ini sudah banyak panganan iga dengan variasi rasa beragam yang mudah dan praktis untuk santap. Di Sajian Sunda Sambara Trunojoyo, di bulan Oktober ini terdapat menu berbahan Iga yang diberi nama 'Iga Gongseng' dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Bila ingin menyantap iga di rumah, ada juga makanan kemasan dari Raozen yang dapat menjadi solusinya, yaitu Iga Bakar Lada HItam Raozen.

Sekian artikel tentang iga ini, semoga bermanfaat :)


Baca juga: 

Food Review: Iga Gongseng



Monday, October 20, 2014

Resep Bihun Goreng Udang Bumbu Ayam Madu Raozen

Bahan Utama:
  1. 100 gram bihun super
  2. 2 butir telur ayam kocok
  3. 5 buah bakso sapi, potong 4 atau sesuai selera
  4. 50 gram udang tanpa kepala
  5. 50 gram kubis yang dipotong-potong
  6. 5 batang sawi hijau, potong
  7. 2 batang daun onclang, potong
  8. 1 buah tomat, potong kecil
  9. 200 gram Bumbu Ayam Madu Raozen
  10. minyak goreng
Bahan Bumbu yang dihaluskan:
  1. 3 siung bawang putih iris
  2. 5 siung bawang merah iris
  3. 5 cabe merah iris iris serong
  4. 5 cabai hijau iris serong
Cara Membuat:
  • Rebus bihun setengah matang, lalu tiriskan
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis udang
  • Setelah udang matang, masukan telur kocok lalu urak-arik secara kasar
  • Masukan bumbu yang sudah dihaluskan
  • Masukan potongan kubis, sawi hijau, tomat, dan onclang
  • Setelah setengah matang, masukan bihun yang telah direbus tadi
  • Aduk dan tambahkan Bumbu Ayam Madu Raozen samapai matang
  • Angkat dan Bihun Goreng Udang Bumbu Ayam Madu Raozen siap disajikan

Food Review: Iga Gongseng

Iga menjadi makanan favorit banyak orang. Banyak berbagai jenis olahan yang berbahan dasar iga, salah satunya Iga Gongseng Saus Tiram. Makanan yang jadi menu 'Tuangeun Enggal' bulan Oktober di Sajian Sambara Trunojoyo ini sangat recommended untuk dicoba.
Iga satu ini memiliki rasa yang kaya. Mulai dari manis, gurih sampai sedikit pedas. Citarasa ini berasal dari berbagai campuran rempah dan beberapa jenis saus seperti saus tiram, saus tomat, saus cabai dan saus Inggris.
Dengan siraman berbagai olahan saus dan rempah-rempah tadi, kenikmatan Iga Gongseng ini sudah mulai bisa dirasakan dari kuah, permukaan, sampai bagian terdalam karena saat proses pengolahan, bumbu dimasukan dalam 2 tahap berbeda. Jadi kenikmatannya tidak akan berhenti di permukaan iga.
Tekstur Iganya sangat empuk karena iga yang diolah ini sudah melalui tahap perebusan yang baik sehingga teksturnya sangat empuk dari permukaan samai bagian terdalam sehingga bersahabat bagi gigi dan mulut. Setelah matang barulah iga diolah bersama beberapa jenis saus dan rempah-rempah pilihan.
Untuk bisa merasakan kenikmatan Iga Gongseng ini, cukup datang saja ke Sajian Sambara Trunojoyo. Namun perlu diingat, karena masuk ke dalam menu 'Tuangeun Enggal' bulan Oktober, pastikan memesannya di bulan Oktober. Jangan sampai menyesal tidak pernah merasakan kayanya rasa dari Iga Gongseng ini.


Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara.

Bale Patemon: Buat Agenda Rapat Kerjamu disini

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen


Thursday, October 16, 2014

5 Hal Baik Yang Berwal Dari Makan Malam Keluarga

Di era modern ini,gaya hidup masyarakat mulai bergeser. Khusus di kota besar, masyarakat mulai meninggalkan kebiasaan untuk makan malam bersama keluarga di rumah. Alasannya tak jauh dari kesibukan pekerjaan atau terjebak kemacetan lalu lintas. Ini sangat disayangkan sekali, padahal banyak hal baik dalam keluarga yang bermula dari aktifitas makan malam keluarga. Untuk mengajak keluarga Indonesia untuk membiasakan aktifitas makan malam di rumah, Raozen selaku produsen makanan keluarga mencoba merangkum beberapa hal baik berawal dari kebiasaan makan malam keluarga.
Keharmonisan. Coba tengok kebelakang saat Serial Keluarga Cemara menghibur masyarakat Indonesia. Dalam ceria tersebut, pernah diceritakan bagaimana suasana malam hari di rumah Cemara yang penuh tawa saat makan malam bersama keluarga berlangsung. meskipun hanya sebuah cerita, namun ini cukup merepresentasikan bagaimana pengaruh dari kebiasaan makan malam bersama ini terhadap harmonisasi keluarga.Saat makan malam setiap anggota keluarga bisa bersenda gurau bersama. Coba mulai biasakan melakukan ini minimal di akhir pekan.
Anak Berprestasi. Setelah menghabiskan makanan, setiap anggota keluarga bisa membicarakan hal-hal yang terjadi diluar sana. Misalnya kesulitan yang dihadapi anak disekolah. Di momen ini, orang tua bisa membantu mengatasi kesulitannya, memberi nasihat atau pengalamannya kepada anak.
Anak yang Baik. Diluar sana, tidak sedikit anak yang tergolong nakal berkeliaran tanpa batasan keluarga. Beberapa mengaku kenakalannya sebagai akibat dari brocken home. Hal ini terjadi karena tidak ada suasana keluarga yang membuatnya nyaman dan bahagia di rumah. Untuk itu, mulailah membiasakan makan malam bersama. Dengan begitu, keluarga bisa mengontrolnya, menasihatinya ketika melakukan kesalahan, mengajarinya tentang agama, mengiburnya ketika sedih dan masih banyak lagi sehingga sang anak bisa tumbuh sebagai anak yang baik. Anak yang bahagia banyak beasal dari keluarga yang membiasakan makan bersama dan anak yang bahagia lebih tahan terhadap godaan hal-hal negatif di luar sana.
Lebih Sehat. Hal ini karena asupan makanan yang masuk lebih bisa terkontrol oleh sang ibu yang menyiapkannya. Meskipun harus beli, sang ibu tidak akan sembarangan membeli seperti yang sering dilakukan anak atau ayahnya.
Hemat. Sudah dipastikan bahwa makan malam dirumah, bisa lebih menghemat pengeluaran rumah tangga. Sama seperti point nomor 4, Sang ibu bisa mengontrol harga makanan yang dipilih. Bila sampai sang anak atau suami makan diluar, akan sulit mengontrol makanan apa saja dan dengan harga berapa mereka membeli.

Sekian informasi mengenai al baik yang bisa diperoleh dengan sering melakukan makan malam bersama keluarga. Semoga artikel ini bermanfaat bagi keluarga Indonesia :)

Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara
Bale Patemon: Buat Agenda Rapat Kerjamu Disini
Dapatkan Peluang USaha Bersama Raozen
Alasan Mengapa Harus Memilih Raozen
Baca juga:

Bahagia Itu Sederhana: Waktu, Kebersamaan, dan Makanan



Resep Gurame Bumbu Ayam Kemiri Raozen

Bahan:
  1. 800 gram gurame
  2. 100 ml santan
  3. Jeruk nipis
  4. Minyak  goreng
  5. 10 gram gula jawa
  6. 5 biji cabai domba
  7. 200 gram Bumbu Ayam Kemiri
Cara membuat:
  • Bersihkan ikan gurame, dikerta lalu rendam dalam jeruk nipis selama 5 menit.
  • Goreng gurame hingga kekuningan lalu sisihkan.
  • Panaskan minyak lalu tumis  cabai domba bersama Bumbu Ayam Kemiri Raozen sampai harum.
  • Masukan santan, aduk sampai mendidih.
  • Masukan ikan gurame yang telah digoreng dilanjutkan dengan gula jawa.
  • Biarkan sebentar di atas api kecil.
  • Angkat dan sajikan Gurame Bumbu Ayam Kemiri Raozen sesuai selera.



Wednesday, October 15, 2014

Resep Rica-Rica Ayam Kampung Bumbu Ayam Kemiri Raozen

Bahan:
  1. 600 gram ayam kampung (1 ekor)
  2. 300 ml air
  3. minyak goreng secukupnya
Bumbu:
  1. 100 gram cabai merah keriting
  2. 10 lembar daun jeruk purut
  3. 20 gram bawang putih chop
  4. 300 gram Bumbu Ayam Kemiri Raozen
Cara membuat:
  • Bersihkan ayam dan potong sesuai ukuran rica-rica
  • Haluskan cabai merah, bawan putih chop, dan daun jeruk purut
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bahan yang dihaluskan dan Bumbu Ayam Kemiri Raozen
  • Masukan ayam kampung ke dalam tumisan, aduk hingga bumbu meresap dengan rata
  • Tambahkan 150 ml air, lalu diamkan hingga setengah matang
  • Setelah setengah matang tambahkan lagi 150 ml air
  • Tutup rapat di atas api kecil, diamkan hingga air menyusut
  • Angkat dan Rica-rica Ayam Kampung Bumbu Ayam Kemiri Raozen siap disajikan

Tips Bagi Pecinta Makanan Jamur

Jamur menjadi makanan favorit banyak kalangan. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa banyak yang memilih jamur ke dalam top recommended menu untuk disantap. Namun, tidak sedikit yang konsumen jamur yang kecewa terhadap jamur yang dimakannya karena kualitas jamur mulai dari rasa hingga tekstur yang kurang baik. Untuk itu, Raozen sebagai produsen makanan merasa peru membagikan info mengenai cara memilih, menyimpan, memasak, hingga menyantap jamur yang paling baik. Berikut rangkuman yang telah Raozen ambil dari berbagai sumber.
Memilih
Jika anda pecinta jamur namun tidak bisa membedakan jenis jamur yang beracun atau tidak, lebih baik membelinya di pasar atau supermarket karena bisa dipastikan kalau jamur yang dijual disana bukanlah yang beracun. Saat akan membeli, pastikan memilih jamur yang segar. Ciri-cirinya memiliki warna dan tekstur yang belum berubah dengan kondisi jamur sebelum dipanen. Pastikan juga jika jamur yang dijual masih dalam keadaan menempel dengan tudung jamur.
Menyimpan
Olahlah langsung jamur setelah dibeli. Namun bila tidak bisa segera atau terdapat sisa jamur yang belum terolah, cara terbaik untuk menyimpannya adalah dalan suhu dingin lemari es. Namun jangan simpan jamur begitu saja. Bungkuslah jamur dengan kantong kertas dan beri alas antara kantong tersebut dengan alas/dinding kulkas karena biasanya suhu pada alas/dinding kulkas lebih dingin. Simpanlah pada kulkas yang paling bawah agar tidak terlalu dekat dengan sumber dingin.
Mengolah
Dipasaran, jamur dijual dalam 2 jenis yaitu jamur segar dan jamur kering. Bila membeli jamur segar cara mengolah terbaiknya adalah dengan tidak mencucinya sebelum dimasak. Anda bisa menggunakan kuas khusus untuk membersihkan kotoran yang ada pada jamur. Celupkan kuas itu pada campuran air besih dan perasan jeruk nipis, lalu goreskan pada permukaan jamur. Bila anda tidak ingin segera mengiolahnya, jangan potong jamur untuk menjaga kesegarannya. Selain itu memasaknya juga tidak menggunakan suhu yang terlalu panas karena akan merusak tekstur dan mengurangi kandungan gizinya.  Gunakan juga mentega atau minyak jaitun bila jamur diolah dengan memasaknya karena jamur memiliki kandungan lemak yang tinggi.
Bila anda memilih jamur kering, rendamlah jamur di dalam air hangat selama 15 menit untuk membuang bau dan kotorannya juga membuatnya menjadi lebih segar. Lakukan perendaman selama 2 kali untuk hasil yang lebih baik. Saat memilih jamur kering, pastikan jamur terbungkus dalam kemasan yang terjaga kualitasnya.
Setelah diolah, pastikan anda langsung menyantapnya dalam keadaan fresh from the oven. Dengan ini, citarasa yang dihasilkan jamur dengan teknik pengolahan yang ada gunakan tetap terjaga.

Sekian tips mengenai jamur dari Raozen. Semoga bermanfaat bagi para pecinta jamur J


Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara
Baca juga:

Tuesday, October 14, 2014

Yuk, Biasakan Mencuci Tangan

Tangan merupakan salah satu anggota tubuh yang paling sering memengaruhi kesehatan manusia karena tangan menjadi salah satu pusat berkumpulnyakuman penyakit. Dengan mencucinya secara rutin, diyakini dapat mengurangi bahkan mengilangkan kuman penyakit yang nantinya bisa merusak kesehatan.
Hari ini, sedang berlangsung Hari Cuci Tangan Sedunia yang rutin diadakan setiap tanggal 15 Oktober. Bertepatan dengan hari tersebut, Raozen selaku produsen makanan nusantara yang notabene dikonsumsi menggunakan tangan merasa perlu untuk berbagi informasi mengenai mencuci tangan dan mengajak semua orang untuk membiasakan melakukan hal ini di kehidupan sehari-hari. Untuk itu, Raozen telah merangkum beberapa informasi mengenai cuci tangan yang bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari.
Waktu yang tepat untuk mencuci tangan adalah sebelum makan. Karena aktifitas tangan sehari-hari pasti bersentuhan dengan sesuatu yang tidak terjamin kebersihannya. Untuk itu, biasakan mencuci tangan sebelum makan agar kuman tidak ikut masuk bersama makanan ke dalam tubuh. Selain itu juga saat setelah menggunakan kamar mandi, buang air, membuang ingus, batuk, bersin, sebelum dan sesudah membersihkan luka, membuang sampah, bermain di luar rumah, bersentuhan dengan benda yang tidak terjamin kebersihannya, bertransaksi, dan masih banyak lagi. Ha ini karena kemungkinan kuman untuk masuk ke dalam tubuh tidak hanya saat makan. Untuk karena itu diharuskan mencuci tangan setelah melakukan banyak aktifitas.
Mencuci tangan yang paling ideal adalah menggunakan air bersih yang mengalir. Belum cukup sampai disitu, gunakan juga sabun untuk membunuh sisa kuman yang sulit dibersihkan hanya dengan air. Mencuci tangan tidak hanya pada permukaannya saja, melainkan harus ke dalam celah-celah kuku dimana sering kali terlewatkan. Lalu, keringkan dengan sesuatu yang bersih untuk memastikan kuman tidak tertinggal di sisa-sisa air.
Beberapa penyakit berbahaya yang dapat dihindari dengan rajin mencuci tangan diantaranya adalah diare, ISPA, cacingan, Flu, Hepatitis, Shigellosis, Giardiasis, dan bahkan ebola yang sedang mendunia. Menurut dokterku-online.com, sekitar 30 penelitian menegaskan bahwa mencuci tangan dengan benar dapat menurunkan jumlah penderita diare hingga 44%, bahkan menurunkan pengidap penyakit ISPA hingga 50%.
Untuk itu, mari biasakan mencuci tangan dan mengajari anak untuk melakukan hal yang sama agar keluarga Indonesia selalu sehat. Semoga informasi ini bermanfaat J


Baca juga:

Bahagia Itu Sederhana: Waktu, Kebersamaan, dan Makanan

Cara Menghindari Kebakaran Dari Dapur


Friday, October 10, 2014

Cara Menghindari Kebakaran Dari Dapur

Beberapa waktu ini, media sering menginfokan kalau terjadi bencana kebakaran di banyak tempat. Penyebabnya bervariasi,mulai dari konsleting listrik, rokok, sampai kompor yang ada di dapur. Untuk itu perlu kewaspadaan lebih agar hal meruikan ini tidak terjadi. Khusus untuk penyebab kebakaran yang berasa dari dapur, Raozen coba bagikan informasi agar kebakaran yang berasal dari dapur bisa dihindari. Berikut ringkasannya.
Jangan tinggalkan kompor saat memasak. Meskipun sebentar, meninggalkan kompor dalam keadaan menyala sangat tidak disarankan karena api memiliki sifat menjalar yang cukup cepat. Apalagi di musim kemarau yang anginnya kencang ini. Menurut Jack Sanderson, penyidik kebakaran di Fire Findings Benton Harbor, Michigan, api hanya butuh waktu kurang dari 1 menit untuk menjalar setinggi 1 inci saat terkena minyak goreng dan itu akan terus menjalar jika idak segera diatasi.
Menggunakan alat dapur yang baik. Salah satu kriteria alat dapur yang baik adalah selalu bersih, khususnya dari minyak dan dapat berfungsi dengan baik. Jangan sesekali memakasakan untuk tetap menggunakan alat dapur yang rusak untuk memasak. Misalkan pemanggang roti dan microwave, saat rusak, kemungikinan konsleting listrik lebih besar. Apalagi saat alat dapur yang ada dalam keadaan kotor penuh sisa minyak. Api akan semakin cepat menjalar.
Tempatkan kompor pada tempat yang tepat. Pastikan kompor berada pada posisi yang tidak terlalu dekat dengan tabung gas. Hal ini berfungsi untuk menghindari ledakan sebagai aibat pertemuan antara percikan api dan gas. Selain itu kompor juga jangan disimpan dekat jendela dimana cahaya maahari masuk. Jika kompor dan gas terlalu lama terkena cahaya matahari langsung, kemungkinan kerusakan akan lebih besar. Lalu, jauhkan peralatan dapur lainnya yang mudah terbakar dari kompor setidaknya 90 cm dari pusat api.
Waspadai benda-benda yang berair. Benda seperti mesin cuci, botol minum, dan benda lain yang berair harus benar-benar diawasi jika berada di dapur. Paslnya air bisa mengalir ke tempat dmana ada aliran listrik jika tidak waspada. Dengan masuknya air ke dalam aliras listrik bisa mengakibatkan konsleting listrik.
Pilih tabung gas yang baik. Periksalah apakah ada kebocoran atau tidak pada gas. Bila tersium bau gas, segera jauhkan tabung dari pusat api. Biasanya tabung yang baik tidak memiliki karat dan tidak terdapat banyak kerusakan dipermukaannya. Selain itu, harus ditunjang juga dengan alat pelengkap lainnya yang baik juga. Misalnya cincin karet yang rutin diperiksa dan ganti saat sudah rusak, regulator yang memiliki meteran agar dapat diketahui tekanan yang dikeluarkan oleh tabung gas, dan gunakan selang yang baik.
Sediakan tabung pemadam api. Meskipun kewaspadaan untuk menghindari terjadinya kebakaran sudah dilakukan, namun tabung pemadam kebakaran harus tetap ada di dapur untuk menghindari hal yang terjadi di luar perkiraan. Pastikan tabung tidak digunakan ketika tidak diperlukan agar tetap terisi penuh dan dapat digunakan secara  maksimal ketika terjadi hal yang tidak diinginkan.



Baca juga: 

Buah-buahan Ini Berguna Untuk Membuat Daging Menjadi Empuk

Thursday, October 9, 2014

Buah-buahan Ini Berguna Untuk Membuat Daging Menjadi Empuk


Daging memang merupakan makanan yang nikmat dan bergizi. Selain itu, daging juga jadi makanan favorit bagi banyak orang. Namun beberapa orang yang menyantap daging pasti pernah merasakan tekstur daging yang keras/lembek dan juga empuk dan renyah untuk dimakan. Kedua tekstur daging itu sangat bergantung pada proses mengolahnya. Jika salah makan adging akan keras bahkan sering kali bumbu tidak meresap sempurna. Tapi jika benar, maka akan sebaliknya. Untuk itu Raozen telah merangkum informasi mengenai cara mengeloh daging agar empuk, yaitu dengan menggunakan bantuan buah-buahan berikut ini:
Pepaya. Selain memiliki banyak vitamin jika dikonsumsi secara langsung, ternyata papaya juga bisa dimanfaatkan untuk mengolah daging agar menghasilkan tekstur yang lunak dan empuk. Pepaya yang digunakan untuk mengolah daging adalah papaya muda. Cukup kupas papaya dan bersihkan seluruh getahnya, lalu parut. Hasil parutan digunakan untuk melumui daging dan diamkan selama 25-30 menit. Selain buahnya, ternate bagian dari papaya lainnya, yaitu dau juga bisa digunakan untuk melunakan daging. Hal ini karena zat papain didalamnya mampu melunakan daging. Bungkus daging dengan daun papaya dan diamkan selama 25-30 menit.
Nanas. Buah ini mampu membuat daging menjadi lebih empuk saat dimasak. Caranya cukup dengan memarut kelapa yang masih muda , lalu gunakan hasil parutan itu untuk melumuri seluruh permukaan daging. Setelah itu, diamkan selama 30-60 menit.
Kiwi. Buah yang popular karena khasiatnya bagi kesehatan ini jiga ternya berguna untuk melunakan daging. Ccaranya sangat mudah, yaitu cukup dengan menghaluskan kiwi hingga bertekstur seperti pasta, cuci daging yang akan dimasak, balurkan kiwi yang sudah halus ke seluruh permukaan daging, diamkan 30 menit, lalu cuci dengan air bersih. Dagingpun siap untuk diolah.
Selain buah-bah diatas, ada cara lain yang bisa dilakukan untuk melunakan daging. Diantaranya adalah menambahkan segenggam beras ke dalam daging yang sedang direbus atau dengan cara memasukan daging ke dalam air yang sudah mendidih lalu ditambahkan sedikit garam dan rebus hingga 30 menit.
Sekian informasi mengenai daging yang telah Raozen rangkum, semoga bermanfaat J

*Disari dari berbagai sumber.

Baca Juga:

Turunkan Kolesterolmu Dengan Konsumsi Makanan Ini

Monday, October 6, 2014

Turunkan Kolesterolmu Dengan Konsumsi Makanan Ini

Hari Minggu yang lalu, umat Muslim baru saja merayakan hari Raya Idul Adha. Dimana, kaming disembelih sebagai kurban untuk dibagikan kepada masyarakat. Biasanya ada acara yang seolah menjadi rutinitas banyak orang di Idul Adha, yaitu membuat sate dar daging yang dibagikan saat kurban. Namun, euphoria ini kadang mengganggu kadar kolesterol dalam diri anda arena konsumsi daging kambing yang sangat tinggi. Untuk itu, perlu rasanya mengonsumsi makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol itu. Raozen telah merangkum beberapa makanan yang berguna untuk menurunkan kolesterol, antara lain:
Tomat. Selain bentuknya yang indah, ternyata gunanya pun sangat indah bagi anda yang memiliki kolesterol tinggi. Buatlah jus tomat dan minum 2 gelas perhari secara rutin. Dalam beberapa hari dpercaya kolesterol anda akan menurun.
Delima. Si merah mansis ini berguna sekali setelah perayaan Idul Adha. Buah ini mampu mengurangi penumpukan plak kolesterol dan meningkatkan oksida nitrat untuk mengurangi plak tersebut pada arteri.
Alpukat. Ada dua jenis kolesterol, yaotu yang baik (High-density lipoprotein) dan yang jahat (Low-density lipoprotein). Euforia Idul Adha yang berlebih sering kali meningkatkan kolesterol jahat, untuk itu makanlah alpukan karena di dalamnya mengandung kolesterol baik yang dapat melawan kolesterol jahat dalam tubuh.
Anggur. Sama seperti alpukat, buah ini memiliki kandungan kolesterol baik yang dapat melawan kolesterol jahat. Untuk itu, minumlah jus anggur 2 gelas perhari secara rutin.
Bawang Putih. Memang sedikit aneh bila harus mengionsumsi bawang putih secara langsung, namun demi menurunkan kolesterol lebih baik lakukan hal ini. Anda cukup memakan 1 siung bawang putih per hari untuk menurunkan kadar kolesterol. Tapi bila tidak suka, tidak ada salahnya untuk menyampurkannya sebagai bahan makanan.
Kedelai. Kedelai mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan juga sebagai sumber protein yang sangat baik. Namun bukan berarti anda harus mengonsumsinya secara langsung. Anda cukup memakan makanan hasil olahan dari kedelai seperti tahu dan tempe.
Kacang & Salmon . Mengonsumsi Ikan Salmon serta kacang tanah, kenari, almond sampai edamame sangat baik untuk menekan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Hal ini karena di dalamnya terkandung omega 3 yang mampu meningkatkan kadar kolesterol baik.
Bayam. Sebagai sayur hijau, bayam sangat baik untuk menekan kadar kolesterol jahat dalam tubuh karena kadar lutein di dalamnya. Rutinlah mengonsumsi bayam seperti yang dilakukan popeye J
Sekian info dari Raozen untuk menurunkan kadar kolesterol setelah meningkat drastis akibat terlalu larut dalam euphoria Idul Adha. Semoga bermanfaat :) 

Baca juga:

Jelang Idul Adha, Pastikan Memilih Hewan Yang Baik



Thursday, October 2, 2014

Jelang Idul Adha, Pastikan Memilih Hewan Yang Baik

Di akhir pekan nanti, umat Muslim di dunia akan merayakan hari raya Idul Adha. Itu artinya, seperti yang sudah diperintahkan agama, akan ada penyembelihan hewan kurban. Hewan itu nantinya akan dibagikan ke masyarakat untuk dikonsumsi. Untuk itu, perlu dipastikan kalau hewan yang akan disembelih tersebut benar-benar sehat. Karna bila tidak, bahaya kesehatamn akan mengancam masyarakat banyak. Tapi tak perlu khawatir karna Raozen akan merangkum beberapa kriteria hewan sehat yang layak Kurban.
Usia Hewan. Hewan yang sudah siap dan layak disembelih dan juga konsumsi biasanya berusia 12 sampai 18 bulan untuk kambing dan domba. Sedangkan untuk sapi dan kerbau, berusia 22 bulan ke atas. Selalu pastikan anda memilih hewan yang berusia layak sembelih. Caa mengetahuinya adalah melihat giginya. Jika gigi susunya telah tanggal, artinya usia hewan itu telah layak sembelih.
Aktifitas. Aktifitas hewan menunjukan tingakat kesehatannya. Pastikan anda memilih hewan yang sehat dengan pergerakan yang lincah, kuat, tidak pincang, tidak gelisah, dan memiliki nafsu makan yang baik. 
Bulu. Hewan yang sehat salah satunya dilihat dari bulunya. Biasanya memiliki bulu yang terlihat halus, tidak rontok, tidak botak, tidak berdiri, tidak berubah warna, dan yang pasti tidak dihinggapi parasit kulit. 
Mata. Pastikan hewan anda sehat dengan melihat matanya. Jika matanya bersih, jernih, berbinar, pupil bereaksi cepat, tidak berair, tidak keruh dan tidak belekan, hewan itu layak anda beli untuk disembelih.
Tubuh. Tubuh hewan kurban yang layak biasanya memiliki bentuk ideal seperti kaki yang simetris, tanduk seimbang, tulang punggung relatif rata, perut, kepala hingga leher seimbang.
Mulut. Mulut hewan yang sehat biasanya tidak mengeluarkan lendir dalam jumlah yang banyak. Bila sampai mengeluaran banyak lendir, bisa dipastikan hewan itu sedang sakit dan tidak layak konsumsi. Selain itu, pastikan juga mulut hewan tidak memiliki bercak dan tidak menganga.
Kulit. Kulit hewan yang sehat biasanya tidak memiliki luka, borok, bercak penyakit, tidak ada penebalan kulit, dan kulit cenderung sedikit elastis/lentur.
Hidung. Hidung hewan harus bersih dan tidak banyak berair, selain itu biasanya hewan yang sehat memiliki selaput lendir berwarna merah terang.
Gemuk. ini bukan cuma soal banyaknya daging. Hewan kurus mungkin terjangkit cacingan, diare atau penyakit lainnya.
Bersih. periksalah kuku, telinga, saluran pembuangan, ekor, kepala dan paksikan semuanya bersih.
Tidak memiliki cacat apapun. Lalu yang terakhir mendapat sertifikat dari pemerintah bahwa hewan itu layak dikonsumsi.


Dapatkan Peluang Usaha Bersama Sajian Sambara
Dapatkan Peluang Usaha Bersama Raozen
Baca juga: 

Bahagiakan Dirimu Dengan Meghindari Kegiatan Ini Diakhir Pekan